Charlotte aux fruits originale, façon " bauge à cochons " ( gâteau-dessert )

Publié le par Bea38

Encore un grand merci à toutes pour vos adorables commentaires sur mon gâteau " Nature et chasse ".

Je vous montre aujourd'hui un gâteau super facile à réaliser ( toujours avec zéro matériel ou presque ).

Il s'agit d'une charlotte.

Voici celle que j'ai réalisée en pays breton, le pays du cochon.

Autant vous dire qu'elle a eu du succès. Elle a fait rire tout le monde.

Elle aussi a du faire le tour des réseaux sociaux.

La voici.

 

Gâteau ( charlotte ) mare à cochons à ma façon, d'après une photo vue sur Pinterest

Gâteau ( charlotte ) mare à cochons à ma façon, d'après une photo vue sur Pinterest

Le principe de la charlotte est simple. Il vous faut des fruits frais ou en conserve, des boudoirs, du fromage blanc et un peu de sucre ( et rhum facultatif ).

Si vous utilisez des fruits au sirop, Trempez les biscuits rapidement  dans le sirop ( + rhum fac ). Pour des fruits frais, faire un petit sirop de sucre léger.

Tapissez  le fond et les bords du moule avec les boudoirs.

Garnir à moitié d'une couche de fruits+ fromage blanc sucré

Faire une couche de boudoirs trempés.

Remettre une couche de fruits au fromage blanc.

Terminer au ras du moule par une couche de boudoirs trempés.

Fermer le moule ou poser une assiette renversée dessus en tassant bien et y poser un poids.

Mettre au frais.

Attendre 4 heures avant de démouler.

Pour info : N'ayant pas de moule, j'ai utilisé une cloche anti projection de four micro-ondes.

Elle se trouvait avoir une petite réserve parfaite pour couler du chocolat fondu.

Je l'ai tapissée de film étirable.

La boue est réalisée avec du chocolat noir fondu + crème fraîche liquide ( impératif sinon le chocolat sera trop dur à couper ).

Les cochons sont en pâte d'amandes.

C'est un dessert original, frais et très léger, parfait pour terminer un repas un peu copieux.

Charlotte aux fruits originale, façon " bauge à cochons " ( gâteau-dessert )

Publié dans Gourmandise

Commenter cet article

mary 20/08/2017 08:58

ce matin c'est un peu dur, la grasse matinée ne me réussi pas.........................je vais quand même allée faire un petit tour avant que le soleil ne chauffe trop
.............et hamac cet après-midi, la journée va être dure!
il faut que j'en profite car clément rentre demain
passe un bon dimanche
bises

moqueplet 20/08/2017 07:30

j'en conviens, la moralité n'était pas dans la blague hier.....pour tes cheveux, il est vrai que ce n'est pas facile de trouver "la bonne coupe" il faut que l'on se plaise avant de plaire aux autres......hier bien travaillé, j'ai acheté à Action des plaques d'embossage, j'en ai eu pour 4.70 euros pour l'achat de 5 modèles, un vrai plaisir de voir le rendu....je pense que l'on va pouvoir s'amuser dès le mois d'octobre.....on commence à avoir un classeur bien rempli.....il vas falloir que j’arrête, on ne pourra pas tout utiliser....(lol), passe un beau dimanche

moqueplet 19/08/2017 07:19

quatre ans que tu n'as pas vu le coiffeur.....pour mois qui vais le trouver presque tous les mois....je vois que tu fais une sacrée économie....car ça augment souvent.....et pourtant le travail est toujours identique.....mais il est vrai que les cheveux courts sont pratiques pour quelqu'un comme moi qui ne sait pas se coiffer.....je vois que ton bras va un peu mieux.....je pense que tes séances de balnéo te font du bien....porte toi bien et passe une agréable journée

mary 19/08/2017 06:50

Hier soir il y a eu une toute petite pluie pas de quoi faire un arrosage mais juste ce qu'il me fallait pour ne pas aller au jardin................
Passe une belle journée
Bises

mary 18/08/2017 06:54

Ça y est j'ai ramassé mes haricots, et j'ai même eu le courage de les triller, comme cela me fera trop j'en donnerai à mes parents
Passe une bonne journée
Bises

moqueplet 18/08/2017 06:52

de temps en temps ça fait du bien aussi de prendre un peu de repos.....mais la semaine prochaine j'ai de nouveau des invitations à faire et une visite au CHU pour mon mari, de quoi encore occuper la semaine....donc ma mise à jour est nécessaire, et puis pendant que j'ai encore un peu de courage il vaut mieux que je termine ce que j'ai entrepris.....passe une bien agréable journée

mary 17/08/2017 06:53

Finalement hier soir je n'ai pas eu le courage de ramasser mes haricots, pour me détendre j'ai réussi à tricoter deux petits carrés pour ma couverture
Passe une belle journée
Bises

moqueplet 17/08/2017 06:50

j'espère que tu reviendras en pleine forme.....et oui tout est sec, rangé dans les housses, maintenant je vais attaquer les poussières et les sols....pas une mince affaire, mais plus rapide.....passe une bien agréable journée

mary 16/08/2017 07:02

J'espère qu'il ne va pas trop pleuvoir car ce soir j'aimerai ramasser mes haricots et faire quelques bocaux.....tout un programme!
Passe une belle journée
Bises

moqueplet 16/08/2017 06:10

et bien pour moi le lave linge a encore bien fonctionné....comment ferions nous sans lui....(lol)....mais hier après midi je me suis essayée à faire une carte de Noël.....j'essaie de mettre un peu de neige, pas parce qu'elle me manque....mais pour faire un peu plus hiver....passe une agréable journée

moqueplet 15/08/2017 07:58

toujours un beau soleil, ça m'arrange pour terminer les lessives...ensuite je pourrai dire un peu ouf....même si ce n'est pas moi qui frottent le linge....et comment va ton bras.....passe un doux 15 aout

mary 15/08/2017 07:51

pour bien faire ce matin il faudrait que je prenne mon courage à deux mains et que j'aille un peu au jardin desherber, mes haricots vont bientôt donner et si je veux arriver à m'en approcher.................mais en ce moment la terre est basse!
passe une belle journée
bises

mary 14/08/2017 08:02

et ou en es tu avec tes essais avec ta nouvelle yaoutière? tu ne nous mets plus de recettes pour nous faire saliver.............
passe une bonne journée
bises

moqueplet 14/08/2017 07:21

ça y est hier après midi, je me suis octroyée un moment pour recommencer la préparation de mes cours, le temps passe si vite, que le mois d'octobre arrivera avec rapidité....après avoir fait du rangement et des lessives....évidemment....un bon moment de détente pour éviter la solitude après avoir eu tout mon petit monde.....passe un bien agréable début de semaine

Thérèse 13/08/2017 19:36

Bien joli ton gâteau avec ces petits cochons tout roses tu nous fais saliver bonne soirée bises

mary 13/08/2017 07:49

ça fait déjà une heure que clément est levé, je ne sais déjà plus comment l'occuper.....................je vais essayer de lui faire trier les haricots qu'on a ramassé hier mais ce n'est pas gagné je croix que la journée va être longue.
passe une belle journée
bises

moqueplet 13/08/2017 06:38

tu avais raison, les œufs des tiques seraient bien blancs, j'ai posé la question à mon voisin qui était garde forestier, et confirme que l'image mise avant hier serait bien un "hoax".....je vais mettre un mot pour que ça ne prête pas à confusion.....passe une bien douce journée, ici d'ici peu il va y avoir les derniers préparatifs pour le départ....fin des vacances....douce journée

moqueplet 12/08/2017 07:59

un superbe gâteau, tu es plus douée que moi....pour la page d'hier sur le nid de tique, j'ai un doute puisqu'une personne m'a dit que c'était un hoax, j'avais pourtant vérifier sur le net, alors ça me laisse un doute.....pour aujourd'hui avant dernier jour de nos vacanciers, nous allons au restau, mais le temps n'est pas au beau, dommage.....passe un agréable samedi

mary 12/08/2017 07:45

je vais profiter qu'il ne fait pas trop chaud pour faire des tomates farcies et en mettre au congelateur, après si j'ai un peu de temps j'irai aéré un peu mon vélo!
profite bien de ton week-end avec ton papa
bises

estrelita 11/08/2017 10:32

Très beau ton gâteau ,passe un doux week-end bisous

mary 11/08/2017 07:44

ce temps est vraiment tout bizarre, j'ai presque froid maintenant, 13° ce matin et j'ai du ressortir mon petit lainage
passe une belle journée
bises

moqueplet 11/08/2017 07:26

c'était un trait d'humour pour ranger nos clés USB sans les perdre et les chercher constamment.....effectivement nous avons eu un temps magnifique, les impers sont restés dans la voiture et nous avons pu nous balader dans de chouettes endroits dans le Jura à 1 h 30 de chez nous.....douce journée à toi

Mauricette-C7 11/08/2017 01:16

Excellente recette déjà faite mais sans les cochons lol ..... Trop belle cette idée !!!! Je suis sure qu' il a eu beaucoup de succès. Bisous de bonne nuit. C7

Bea38 11/08/2017 09:04

Merci ma C7.
Bonne fin de semaine
Bisous

Landrinette 10/08/2017 19:47

Ton gâteau est superbe ! en tout cas il donne envie ! bises

Les secrets de Chloé 10/08/2017 11:18

Bravo pour ce délicieux gâteau!
Belle journée, bisous

sylvianne 10/08/2017 08:34

Il est super beau! J'essayerai pour l'anniversaire de mon petit-fils. Bonne journée Béa. Sissi

mary 10/08/2017 08:11

j'adore, c'est trop mignon!
j'admire tes idées
hier j'ai réussi à mettre les pieds à la piscine, nous étions trois dans l'eau, c'est dommage après j'avais un rendez-vous et je n'ai pas bien pu en profiter longtemps, quelques longueurs cela fait quand même du bien
passe une belle journée
bises

Bea38 10/08/2017 09:14

Merci Mary. Je l'ai écrit sous la photo, j'ai trouvé l'idée des cochons sur chocolat sur Pinterest.
Bonne journée
Bisous

moqueplet 10/08/2017 07:20

je me souviens en avoir fait il y a bien longtemps.....pour nous aujourd'hui sortie de prévue, mais vu le temps gris, il va falloir sortir les impers et les parapluies, grrrr, passe un bien doux jeudi en cette journée tristounette....

Sonya 972 10/08/2017 00:59

Délicieux partage
Tu me fais saliver
Bon jeudi
Gros bisous créoles

Bea38 10/08/2017 09:20

Merci ma chère Sonya. Généralement c'est moi qui salive à la vue de tous les merveilleux fruits exotiques sur ton blog...
Très bonne journée à toi
Bisous

Athéna 09/08/2017 23:13

Ton gâteau m'a l'air bien délicieux, merci pour la recette. Bises.

soizic 09/08/2017 19:59

Chez moi dans le Finistère on dit "dans le cochon tout est bon " mais quand il est en pâte d'amandes ....hum !!!
Bravo pour ta pataugeoire.
Bise

chatou61 09/08/2017 17:49

trop beau ce ptit gâteau cochon, lol !!!!! ils sont très drôles dans leur boue en chocolat,
j'adore, excellent même
bravo
gros bisous

Ghislaine37 09/08/2017 15:43

Bonjour Béa
J'adore ta charlotte avec ses petits cochons dans le chocolat. Je suis fan de petits cochons que je collectionne. Tout à fait le gâteau qu'il me faut. Merci pour le partage. Bonne après midi avec un peu de soleil derrière les nuages. Bisous.

Bea38 09/08/2017 17:28

Merci beaucoup Ghislaine. Alors oui, ce gâteau est vraiment fait pour toi qui aime tant les petits cochons.
Ciel un peu mitigé ici aussi.
Bonne fin de journée à toi également
Bisous

Mamisette 09/08/2017 14:24

Coucou Béa ,
trop marrante cette charlotte !!! Quelle imagination !!! BRAVO ! adorables ces petits cochons dans la boue "chocolat" !!!
Bel après-midi , bisous .

Cricri du 37 09/08/2017 12:22

Ma douée, en Bretagne, et bé, quelle super créative tu es !!

Une chance inouïe de suivre tes supebes aventures culinaires, trop trop top le gâteau !!

Passe donc par chez moi quand tu iras en Bretagne pour m'en faire un, je t'attends avec espoir,
bisoussss, bisoussssssssssss

Micha 09/08/2017 11:45

J'adore tes petits cochons ! Je ne suis pas très attirée par les gâteaux crème et chocolat.... Il est très beau et a dû avoir son heure de gloire. Bravo ! Bisous

Bea38 09/08/2017 17:52

Merci Micha. Tu sais, le chocolat c'est juste pour la déco dessus. Tu peux ne pas le manger.
L'intérieur c'est léger : fromage blanc et fruits.
Bisous

coco 09/08/2017 11:44

hummmmm trop mimis ces tits cochons!!!!ce dessert devait être délicieux! bravo Béa! merci du partage
bisous
coc♥

Lamanuelle 09/08/2017 11:39

Trop beau ton dessert et j'adore tes petits cochons, trop marrants! Bises Nadine