cane (canne) cible tutoriel en images
Une canne cible, comme son nom l'indique, ressemble à une cible de tir, avec un rond central et des bandes autour. Vous pouvez faire des cibles régulières ou irrégulières, en variant l'épaisseur des bandes. Pour cette canne, j'ai utilisé quatre couleur: blanc, vert, jaune et orange.
Le principe de base est le suivant:
Faire un tout petit boudin de pâte qui sera le centre de la cible (ici environ 5 mm par 3 cms en orange), que vous entourerez de couches de pâte successives.
J'ai fait une première plaque de blanc, en passant un morceau de pâte dans la machine à pâte (vous pouvez également étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie réservé à cet usage, ou à défaut avec une bouteille en verre)
Poser le boudin sur le bord de la plaque et l'enrouler.
Couper l'excédent de pâte .
Renouveller cette opération autant de fois que souhaité. Varier les couleurs mais aussi les épaisseurs de pâte, pour plus de dynamisme.