gourmandise

Comme j'ai l'intention de vous donner quelques recettes de yaourts "maison", je vous entends déjà me dire que vous ne pouvez pas les faire car vous n'avez pas de yaourtière. Sachez qu'il n'est pas nécessaire d'en posséder une pour faire de bons yaourts...

Ce yaourt n'est pas vraiment différent de la recette de base, aromatisée au sirop, mais il a fait l'unanimité à la maison! L'originalité tient dans son parfum! Ici vous n'avez que la photo, mais le parfum...un vrai délice! J'ai donc ajouté 5 cuillerées...

Recette de base pour 8 pots Ingrédients: 1 litre de lait entier 4 cuillerées à soupe de lait en poudre 1 yaourt nature au lait entier(ou ferment lactique) Facultatif: sucre, miel, sirop, extraits aromatiques... Préparation: Faire chauffer le lait à 38-40°...

Puisque je vous parle dans ce blog de ce que j'aime faire, il me semble que le domaine culinaire doit avoir une petite place, entre deux bricolages. D'autant plus que parmi les personnes qui me font l'amitié de leur fidèle soutien, certaines sont plus...